l’apéro sain et gourmand !
Envie d’un apéritif savoureux, original et bon pour la santé ?
Ne cherchez plus : notre Guacamole à la Spiruline Bio Française est LA recette idéale pour faire le plein de nutriments tout en régalant vos papilles.
Un mariage parfait entre la fraîcheur de l’avocat et la puissance nutritionnelle de la spiruline.
🌱 Pourquoi ajouter de la spiruline dans votre guacamole ?
La spiruline en brindilles, ou spiruline paillette, est un super-aliment reconnu pour ses nombreux bienfaits : riche en protéines, fer, antioxydants et vitamines, elle renforce le système immunitaire, soutient la vitalité et améliore la récupération.
Son goût naturellement végétal se marie parfaitement avec l’avocat, citron vert, coriandre et épices, pour un guacamole coloré, équilibré et ultra-bénéfique.
🥣 Ingrédients pour 2 à 4 personnes :
- Sel & poivre au goût
- 2 avocats bien mûrs
- 1 petite tomate (optionnel)
- Le jus d’un demi-citron vert
- ½ oignon rouge finement haché
- 1 petite gousse d’ail (ou poudre d’ail)
- Option – (Quelques brins de coriandre fraîche (ou séchée))
- ½ c. à café de cumin
- 1 à 2 c. à café de spiruline en brindilles (à adapter selon vos goûts)
👩🍳 Préparation :
- Écrasez la chair des avocats dans un bol jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez l’ail, l’oignon, le jus de citron, la coriandre, le cumin, le sel et le poivre. Mélangez.
- Intégrez la spiruline en brindilles au dernier moment, pour conserver sa texture et ses propriétés.
- Ajustez l’assaisonnement selon vos préférences.
- Servez frais avec des crackers, légumes croquants ou tortillas maison !
💡 Astuce : ajoutez une touche de piment ou de paprika fumé pour une version plus relevée.
🎥 Vidéo de la recette de Guacamole à la Spiruline Bio Française
Suivez notre tuto vidéo pour reproduire la recette !
💚 Les bienfaits d’un apéro sain
Oubliez les chips et cacahuètes : ce guacamole revisité est à la fois détox, riche en fibres et ultra-nourrissant. La spiruline booste votre énergie et apporte une belle couleur vert intense pour un effet « waouh » garanti !
C’est aussi une excellente manière d’intégrer la spiruline à votre quotidien, de façon simple et savoureuse.
📦 Où trouver notre spiruline ?
🌾 Notre spiruline artisanale en brindilles est cultivée en Nouvelle-Aquitaine, dans notre ferme à Flaujagues.
Elle est disponible :
🔹 en ligne sur BOUTIQUE – SPIRULINE
🔹 ou directement à la ferme (ouverte de mars à octobre sur rendez-vous)
📽️ Une recette à tester et à partager !
Vous avez testé notre guacamole à la spiruline ?
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Nous adorons voir vos créations !
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