La découverte en 2012
“En cherchant un mode de vie plus sain et respectueux en 2012, nous sommes devenus pesco-végétariens.
Notre source de protéines… la Spiruline !”
On a décidé de changer de vie et de produire cette fameuse micro-algue aux vertus que nous découvrons encore. Elle est microscopique, mais costaud !
Depuis 2012, nous avons pris le virage et c’est en 2016 que nous avons trouvé un lieu propice à sa culture.
C’est une micro-algue vivante et passionnante dans son développement. C’est en 2019, après 1 an de recherche avec un laboratoire que nous avons réussi à extraire la phycocyanine, le pigment bleu contenu dans la spiruline. Qui en détient un taux record !
Merci à vous de découvrir notre univers et d’être acteurs de la nourriture de demain.
Julie et Yann
Quelques chiffres
Des dizaines de milliers de kilos de production de spiruline, des milliers de clients ainsi que, des dizaines de milliers de commandes depuis les débuts…
7 773+
Kilos
4 433+
Clients
10 227+
Commandes
La spiruline de Julie en vidéo
Découvrez l’une de nos toutes premières vidéos réalisée en 2016
avec Cilou de Crusine Académie, histoire de bien manger !
La spiruline de Julie en images
La team
Une équipe de passionnés : passionnés de vous offrir la meilleure spiruline sur le marché, la meilleure expérience client, le meilleur service après-vente, le meilleur rapport qualité prix ainsi que la meilleure expérience utilisateur numérique…
Yann Estingoy
Agriculteur – Gérant de la ferme
Julie Estingoy
Présidente
Le Totem
Gardien de la Spiruline
Thomas Ober
Gérant de la production
Joséphine Petit
Adjointe de direction
Bastien Daubian
Webmaster
Pierre Mercier
Directeur des affaires Canada